Almuerzos
Tabla mar y Tierra
3 empanaditas, 3 machas, 3 sopaipillas con arrollado y palta, 6 camarones ecuatorianos salteados y queso fresco
Lomo a lo pobre
Es un clásico de la cocina chilena que combina un jugoso corte de vacuno, papas fritas, cebolla caramelizada y huevos fritos, logrando un plato abundante y lleno de sabor.
Arrollado Palta con Sopaipillas
Una clásica entrada chilena que combina el sabor tradicional del arrollado de cerdo con la cremosidad de la palta fresca, acompañada de sopaipillas recién hechas y pebre casero.
Locos con salsa verde y mayonesa
Tiernos locos cocidos acompañados de fresca salsa verde y cremosa mayonesa, una combinación simple y llena de sabor que resalta la calidad de este tradicional producto del mar.
Pernil
Tradicional pernil de cerdo cocinado lentamente para lograr una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
Mix Parrillero
Lomo liso 250 g, lomo vetado 250 g, pechuga deshuesada 250 g, una prieta, una longaniza y 100 g de chunchules. (No disponible domingos ni festivos).
Entraña
Corte de vacuno reconocido por su intenso sabor, jugosidad y textura característica.
Chuleta de cerdo
Tradicional corte de cerdo preparado para resaltar todo su sabor y jugosidad.
Pechuga deshuesada a la plancha
Pechuga de pollo deshuesada preparada a la plancha, cocinada para lograr una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
Arrollado de huaso
Un clásico de nuestra cocina criolla, lleno de tradición y perfecto para disfrutar los sabores más auténticos de Chile.
Patitas de vacuno
Tradicional preparación chilena elaborada con tiernas patitas de vacuno, cocinadas lentamente para lograr una textura suave y un sabor lleno de tradición.
Lengua de vacuno
Tradicional preparación chilena con lengua de vacuno cocinada lentamente hasta lograr una textura suave y delicada.
Costillar aliñado de cerdo al horno
Costillar de cerdo preparado con un adobo especial de sabores tradicionales, cocinado lentamente para lograr una carne tierna, jugosa y llena de aroma.
Guatitas a la jardinera
Tradicional preparación chilena con suaves guatitas cocinadas lentamente, acompañadas de verduras frescas y una sabrosa salsa al estilo casero.
Cazuela de Vacuno
Tradicional cazuela chilena preparada con tierna carne de vacuno, verduras frescas, papas y zapallo, cocinados lentamente para lograr un caldo lleno de sabor y tradición.
Ensalada a la chilena
Tomate, cebolla y cilantro fresco, clásicos del sabor chileno.
Filete
300 grs de Sabroso Filete de Vacuno asado a la parrilla
Porotos con rienda y Longaniza
Clásica receta Chilena, porotos con tallarines acompañados de una longaniza
Plateada
Uno de nuestros platos estrella!, Sabrosa Plateada de Vacuno al horno
Salmón a la plancha
Salmón a la plancha
Pollo Arvejado
Clásica y jugosa receta de Pollo acompañado arvejas, zanahoria y cebolla
Lengua de vacuno nogada
Lengua de vacuno cocida, servida con cremosa salsa nogada.
Merluza Frita
Merluza Frita
Prietas
4 unidades de Prietas